乾草の終わったアーモンドの種

種は硬くハンマーで割ると中にご存じのアーモンドが入っています

中には未熟なペラペラのものが入っていることも、残念

種を割ると中身はわずかになってしまいます

薄皮が弾ける位オーブンでローストして事務局で美味しく頂きました

農場のラベンダー畑に続く道は雑草と木々の枝で鬱蒼としています

今日も草刈り作業開始

畑の管理をする前に農道の草刈り作業は欠かせません

本日の草刈り作業終了です